Võrumaa laulu-ja tantsupeolisi toitlustamas

Juba rohkem kui pool aastat tagasi tehti meile pakkumine toitlustada Võrumaa tantsu- ja laulupidu. Võtsime natuke ka mõtlemisaega, sest inimeste hulk, keda vaja oli toitlustada, oli suur- nimelt 1500 lauljat ja tantsijat. Ja tegemist polnud supiga, vaid praad ja magustoit. 

Tagantjärgi tunneme head meelt, et jätkus julgust ja tahet see läbi viia.

Ettevalmistused algasid juba mitu nädalat enne üritust. Ludmilla juhendamisel kalkuleerisime ja tegime proovimaitsimisi. Vastutus tundus järjest suuremaks minevat ja jõudis ka kohale, millise töö oleme vastu võtnud.

Suur tänu suurepärasele meeskonnale, kellega on hea koostööd teha ja kelle käteall valmis söök õigeaegselt ja kvaliteetselt. Suur tänu siinkohal Ludmilla, Tiiu, Raili, Egne, Egel, Mireena, Kaisaja  Helina.  

Head meelt valmistasid  firmad, kus tellisime tööks vajaliku kauba. Tänan siinjuures Paadi Pagarit, Jaagumäe toidukeskust,  Võru Maksimarketit ja Arke Lihatööstust. Mõistval suhtumisel ja läbirääkimisel saime nii mõnestki firmast soodukat ja sellele tänu teenisime ka omatulusse meeldiva summa.